Café Bar ODEON, Zurich, Suisse

L'Usterhof, ainsi nommé d'après le nom du maître d'œuvre Julius Uster et situé à l'angle de l'actuel quai de la Limmat et de la Rämistrasse, est un bâtiment de plusieurs étages avec une façade en tuf. Le mobilier d'origine, inspiré de celui d'un café viennois traditionnel et adapté à l'ambiance Art nouveau des lieux, avait été vendu en 1972 après une cessation d'activité. Une pétition citoyenne a permis de réouvrir le café la même année, sur une surface réduite, et son exploitation a été reprise par l'entrepreneur gastronomique Fred Tschanz. 

Les reproductions des meubles originaux réalisées à l’époque montraient des signes de vieillissement. Girsberger Remanufacturing a été chargé de les remettre en état. Les sièges ont été rénovés, le bois a été poncé et verni à neuf. Les rembourrages très abîmés des sièges et des banquettes ont été entièrement restructurés et des nouveaux patrons de découpe pour les recouvrements en tissu développés.  Les experts en usinage du bois massif et en capitonnage de Girsberger ont travaillé ici en parfaite collaboration. Les plateaux de table en marbre ne sont pas d'origine, mais s'inspirent de ceux des années 50. Le marbre étant déjà cassant, les plateaux n'ont pas pu être rénovés mais ont été remplacés par des plateaux neufs qui présentaient toutefois une veinure très similaire. Le comptoir en acajou massif doté d'une main courante et d'un repose-pied en laiton a été nettoyé comme il se doit, sans que la patine ne soit altérée. 

Tous les travaux ayant été réalisés par étapes, le mobilier de ce lieu chargé d'histoire est toujours resté en place. Même si le coloris orange du revêtement en velours a pu paraître incongru de prime abord, il apporte confort et chaleur et s'inspire de l’aspect historique d’origine, avant que le cuir rouge ne vienne le remplacer plus tard.