Café Boy, Zürich, Zwitserland

Na de recente verandering van uitbater werd het restaurant Café Boy in Zürich gerenoveerd. Het is gevestigd in een karakteristiek gebouw in de stijl van het “Nieuwe bouwen”, ontworpen door de architect Franz Stephan Hüttenmoser. In deze context werd de historische inventaris met bestaande stoelen door Girsberger op getrouwe wijze gerestaureerd.

Het traditierijke Café Boy werd in 1934 opgericht door de Proletarische Jugend Zürich. Zo zijn de zalen vernoemd naar socialistische en anarchistische pioniers als Marx, Bakoenin en Luxemburg. 

Onder het nieuwe beheer van de coöperatie “Wirtschaft zum Guten Menschen” keert het restaurant nu weer terug naar zijn roots. De tweekleurige beukenhouten stoelen uit de jaren 50 maken er deel van uit. 

Men had zich tot doel gesteld om een ruimte te creëren voor politiek, drinken en eten. Met 80 zitplaatsen binnen en evenveel zitplaatsen buiten met een gezellige pergola, is de grootte ideaal. De historie van het karakteristieke gebouw in de stijl van het “Nieuwe bouwen” was de kers op de taart voor het gastronomieproject, waarin de buurtbevolking en de linkse groeperingen opnieuw een ontmoetingsplaats zouden moeten krijgen.